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BUENAS NOTICIAS
Jul 09, 2015 - 05:00 PM

Un panel regional de catadores de Expocafé, Almacafé, Cafexcoop S.A., Cooperativas de Caficultores y Comité de Cafeteros, avanza en la etapa de preselección de los mejores lotes de café, en el marco del Undécimo Concurso Departamental de Calidad "Valle Cafetero 2015". Este juzgamiento se realiza en el Laboratorio de Calidades de Cafexcoop S.A., en el municipio de Tuluá.

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Jul 09, 2015 - 07:00 AM

Fueron 417 los lotes de café pergamino seco inscritos en la presente versión del Concurso, el cual busca las mejores tazas y atributos para resaltar la identidad del café vallecaucano. Expertos catadores internacionales y nacionales seleccionarán el mejor café del Valle del Cauca, el cual será premiado el viernes 24 de julio de 2015.

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LOS MEJORES GRANOS

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En nuestra región se cultiva café en relación armónica con los recursos naturales y se ejecutan prácticas como el manejo del sombrío, la racionalización de la fertilización, la captura de CO2, el manejo integrado de arvenses, el beneficio ecológico y el manejo poscosecha; así mismo, contamos con producción de cafés diferenciados o cafés especiales (certificados, y verificados y de origen), entre otros, siempre produciendo un café de la más alta calidad con un enfoque conservacionista.

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CAFÉ EN MICROCUENCAS SANAS

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El Valle del Cauca tiene 216 microcuencas, definidas por la autoridad ambiental en el Departamento, que es la Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca - CVC y en 151 de ellas hay actividad cafetera. La microcuenca es el ámbito lógico para planificar el uso y manejo de los recursos naturales, en la búsqueda de la sostenibilidad de los sistemas de producción y los diferentes medios de vida, teniendo presentes las necesidades y aspiraciones comunitarias.

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COOPERATIVAS Y GARANTÍA DE COMPRA

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Como empresas del sector solidario contribuyen al mejoramiento de las condiciones y la calidad de vida de los asociados y la comunidad cafetera del Valle del Cauca, generando bienestar para el productor y su familia, a través del ejercicio de la GARANTÍA DE COMPRA, la intermediación de productos agrícolas de calidad, con precios competitivos y la prestación de servicios y actividades de soporte social como el otorgamiento de crédito de fomento y microcrédito.

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