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NUESTROS PROYECTOS

Aplicando la Responsabilidad Social Empresarial, el Comité de Cafeteros ejecuta proyectos, programas e iniciativas sociales de gran impacto, beneficiando a la comunidad cafetera y de influencia cafetera. La propuesta de valor y oportunidades para el Valle del Cauca esta basadas en nuestra estrategia de sostenibilidad, 

El objetivo es que el Valle del Cauca se convierta en el primer proveedor de cafés sostenibles del país y para ello ha puesto en marcha las siguientes estrategias:

La estrategia básica consiste en verificar el 100 % de los caficultores del Departamento en el estándar 4C, (Código de Conducta para la Comunidad Cafetera), propósito que para el día de hoy hemos cumplido en un 61 % en hectáreas y 52 % en fincas. Este café es reconocido y apetecido por la industria tostadora internacional como una materia prima que se produce, de manera responsable social y ambientalmente.

La segunda estrategia, y como resultado de lo anterior, busca escalar en los esquemas de diferenciación a través de otros estándares más exigentes en la categoría de los sostenibles como UTZ, Rainforest Alliance, Comercio Justo y sellos privados como Café Practices, con los cuales actualmente podemos ofertar café diferenciado de 13.441 productores y 37.353 hectáreas, accediendo a los sobreprecios que ofrece el mercado mundial. La estrategia de diferenciación ha permitido realizar diversas actividades, entre ellas la realización de los Concursos Departamentales de Calidad; al igual que participar en el Concurso de Calidad “Colombia, Tierra de Diversidad y en el Concurso Internacional de Cafés Tostados al Origen AVPA, obteniendo importantes reconocimientos.

La tercera estrategia se refleja en la implementación de la infraestructura necesaria para cubrir la cadena comercial y de valor agregado del producto vallecaucano. Esta logística inicia con la presencia en el Departamento de Cooperativas de Caficultores que acopian el producto, la ubicación estratégica de la Planta Trilladora de Café de la empresa Cafexcoop S.A. en el centro del Valle del Cauca, la Planta Tostadora de esta misma empresa en el municipio de Sevilla y la cercanía al Puerto de Buenaventura, lo cual es una gran ventaja. 

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