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NUESTROS PROYECTOS

Aplicando la Responsabilidad Social Empresarial, el Comité de Cafeteros ejecuta proyectos, programas e iniciativas sociales de gran impacto, beneficiando a la comunidad cafetera y de influencia cafetera. 

El objetivo es que el Valle del Cauca se convierta en el primer proveedor de cafés sostenibles del país y para ello ha puesto en marcha las siguientes estrategias:

La estrategia básica consiste en verificar el 100 % de los caficultores del Departamento en el estándar 4C, (Código de Conducta para la Comunidad Cafetera), propósito que para el día de hoy hemos cumplido en un 55 % y 60 %, al contar con 12.737 caficultores y 38.663 hectáreas, respectivamente.  Este café es reconocido y apetecido por la industria tostadora internacional como una materia prima que se produce, de manera responsable social y ambientalmente.

La segunda estrategia consiste en escalar en los esquemas de diferenciación a través de otros estándares más exigentes en la categoría de los sostenibles como UTZ, Rainforest Alliance, Comercio Justo y sellos privados como Café Practices, con los cuales podemos ofertar café diferenciado de 44.603 hectáreas y acceder a los sobreprecios que ofrece el mercado mundial. La estrategia de diferenciación ha permitido realizar diversas actividades, entre ellas la realización de los Concursos Departamentales de Calidad, y la participación en Taza de la Excelencia y en eventos de talla nacional y mundial.

La tercera estrategia consiste en la implementación de la infraestructura necesaria para cubrir la cadena comercial y de valor agregado del producto vallecaucano. Esta logística inicia con la presencia en el Departamento de Cooperativas de Caficultores que acopian el producto, la ubicación estratégica de la Planta Trilladora de Café de la empresa Cafexcoop S.A. en el centro del Valle del Cauca, la Planta Tostadora de esta misma empresa en el municipio de Sevilla y la cercanía al Puerto de Buenaventura, lo cual es una gran ventaja. 

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